Выступление Директора по аграрной политике НИУ ВШЭ Евгении Серовой на телеканале РБК

В ходе выпуска программы были обсуждены проблемы пищевой и продовольственной безопасности и самообеспеченности. По мнению Евгении Серовой, продовольственная безопасность состоит из физической и экономической доступности продовольствия, а также безопасности продуктов.

Евгения Серова подчеркнула, что продовольственная независимость страны не является составляющей продовольственной безопасности, а стремление к полному самообеспечению – это «детская болезнь» экономики.