Статья Н.В. Орловой "Перспективы развития технологий альтернативного получения белка"

фото: взято с РБК Тренды / Unsplash

Опубликована статья "Перспективы развития технологий альтернативного получения белка", подготовленная заведующей отделом экономики инноваций в сельском хозяйстве Института аграрных исследований НИУ ВШЭ Надеждой Владимировной Орловой в результате совместной работы с Союзом производителей продукции на растительной основе (СППРО).

Полная версия статья доступна по ссылке на Независимом портале для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт».