• A
  • A
  • A
  • АБB
  • АБB
  • АБB
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
Обычная версия сайта

О мероприятии

Круглый стол проводится в рамках Международной выставки технологий для животноводства и полевого кормопроизводства АГРОС.

Целевая аудитория: производители кормов; животноводы, выращивающие все виды животных, производители премиксов. 

Повестка

До недавнего времени считалось, что антибиотики – это панацея от многих видов болезней. Антибиотики активно назначались как для лечения человека, так и для животных и птицы. Их стали добавлять в корма.

Действительно, результаты превзошли все ожидания – при использовании кормовых антибиотиков у животных улучшается обмен веществ, увеличивается продуктивность и снижается заболеваемость, подавляется рост болезнетворной микрофлоры, вследствие чего у коров, свиней и кур улучшается пищеварение, они быстрее растут, прибавляют в весе и реже умирают.

Однако, как показали дальнейшие исследования есть и другие негативные последствия. Как выяснилось, антибиотики могут накапливаться в молоке, мясе, яйцах. А наличие их в пище серьезно влияет на здоровье человека, которого становится трудно вылечить в случае некоторых заболеваний и возникновения так называемой резистентности к некоторым видам антибиотиков.

В 2000 году Всемирная организация здравоохранения провела исследования, которые подтвердили негативный эффект от применения антибиотиков в животноводстве. Было рекомендовано прекратить или резко снизить использование для стимуляции роста те средства, которые могут применяться для лечения людей, а также создать жесткую систему контроля за оборотом антибиотиков в сельском хозяйстве.

В 2006 году Евросоюз заявил о полном отказе от кормовых антибиотиков. Однако в России они до сих пор активно используются. Так что такое кормовые антибиотики: панацея от болезней животных или потенциальная опасность для здоровья человека? Мы решили предложить участникам мероприятия в рамках круглого стола ознакомиться с мнением специалистов, которые в силу своей профессии сталкиваются с проблемой использования антибиотиков и их последствиями.

Темы к обсуждению

  • Исследования возникновения резистентности у животных к различным группам антибиотиков? Опасно ли это для человека?
  • Основы регулирования органического животноводства
  • Ценность растительных экстрактов в борьбе с антибиотикорезистентностью
  • Современные технологии кормления и выращивания животных в индустриальном сельском хозяйстве. Есть ли альтернатива антибиотикам?
  • Стратегия предупреждения антимикробной резистентности в РФ на период до 2030 года — новая экономическая реальность. Как сохранить конкурентные преимущества?

Модератор

Орлова Надежда Владимировна
заведующая отделом экономики инноваций в сельском хозяйстве
Институт аграрных исследований НИУ ВШЭ

Основные докладчики

Презентации спикеров

Буряков Николай Петрович

д.б.н., заведующий кафедрой кормления животных ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Райзман Эран

старший специалист по животноводству и ветеринарии Регионального отделения ФАО по Европе и Центральной Азии

Мироненко Олег Викторович

исполнительный директор, Национальный органический союз

Яшников Андрей Васильевич

технолог-консультант по животноводству, ГК ВИК

Бирюкова Анна Владимировна

директор по стратегическому развитию Представительства ООО "Хювефарма" (Болгария) в г. Москва

 

За дополнительной информацией можно обратиться по e-mail: sabdolova@hse.ru